CONSEJOS PARA UNA ALIMENTACIÓN SALUDABLE

Aderezos para sustituir la sal

ADEREZO Nº 1: (como sustituto del aceite de oliva)

• 80 gramos de palta
• 2 cucharadas tipo postre de jugo de limón
• 1 tomate perita en cubos
• cebolla a gusto
• pimienta

ADEREZO Nº 2: (ideal para aves)

• jugo de 1 ó 2 naranjas
• fécula de maíz u harina de trigo no leudante para espesar

ADEREZO Nº 3:

• champignones u hongos secos remojados saltados en caldo de verduras casero sin sal con cebolla, cebolla de verdeo o puerros
• vino tinto (hasta que el alcohol se evapore)
• fécula de maíz u harina de trigo no leudante para espesar

ADEREZO Nº 4:

• 1/2 pote de queso untable descremado bajo en sodio
• 1/2 cucharada tipo postre de mayonesa dietética
• 1/2 lata chica de atún al natural previamente lavado para eliminar el sodio en exceso

ADEREZO Nº 5:

• 1/2 pote de queso untable descremado bajo en sodio
• especias a elección (por ejemplo, orégano, tomillo, curry)

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