La Fundación Favaloro cuenta con una extensa trayectoria en la organización de actividades dirigidas a la comunidad científica. Ya en 1976 el Departamento de Docencia organizaba cursos en todos los puntos cardinales del país destinados a otros médicos de la especialidad. En 1977 se realizó por primera vez Cardiología para el Consultante, encuentro que fue concebido por el Dr. René G. Favaloro para brindar la posibilidad a cardiólogos argentinos y latinoamericanos de dialogar con los especialistas mundiales más encumbrados en cada área de la Cardiología y la Cirugía Cardiovascular.

En la actualidad, el intercambio científico sigue siendo uno de los objetivos institucionales. Es por ello que se organizan distintos tipos de encuentros destinados a profesionales no solo de la Cardiología y Cirugía Cardiovascular, sino también de otras especialidades.